Můžete použít zeleninu podle chuti nebo podle sezóny. Já používám pokaždé jinou.
Suroviny
- zelenina (mražené fazolky, pórek, brokolice, červená paprika)
- rajče
- 1 kysaná smetana
- 3 vejce
- strouhaný sýr
- kousek másla
- sůl
Postup
- povařím fazolky, papriku a pórek ve slané vodě (buď každou zvlášť nebo podle tvrdosti zeleniny - fazolky jsem vařila nejdéle), brokolici jen krátce (spíš jen spařím)
- do pekáčku pokladu kousky másla a na to promíchanou, okapanou zeleninu a rajčata
- ve smetaně rozšlehám vidličkou vejce (pokud je smetana moc hustá zředím ještě kapkou smetany na šlehání nebo na vaření), zaliju tím zeleninu a dám na chvilku zapéct
- potom posypu strouhaným sýrem a nechám ho rozpustit už jen ve vypnuté troubě
Podávám k bramborové kaši a masu (nebo jen bez masa).