Suroviny
- salám (podle Vaší chuti)
- zelenina (také podle Vaší chuti) cibule, parika, rajče, petrželka
- vařené brambory
- sůl, pepř, další koření
- olej na formu
- vejce
- sýr
Postup
- vařené brambory (použila jsem 2 větší) nakrájím na kostičky
- přidám pokrájená rajčata,papriku, nasekanou petrželku, cibuli (buď syrovou nebo osmaženou), salám na kostičky
- osolím, opepřím a dochutím kořením podle chuti (např provensálské, grilovací... záleží na Vaší chuti a náladě)
- směs rozprostřu do vymazané koláčové formy, zaliju rozšlehanými vejci (použila jsem 5 ks), posipu sýrem buď nastrouhaným nebo na kostičky
- upeču v troubě (jen do sražení vajec)
- podávám s pečivem
Místo salámu nebo i se salámem dohromady můžete použít mleté maso, které předem osmažte na cibuli a pak promíchejte se vším ostatním a postupujte stejně. Můžete použít různou zeleninu, různé salámy, špek, anglickou slaninu....